Tortini Autunnali

Tortini Autunnali

di Romilda Ricci

Ingredienti (per 15 tortini)

Spiga
  • 2 Uova
  • 40 gr di Stevia
  • 80 gr Farina di Riso
  • 70 gr Farina di Kamut
  • 15 gr di Lievito bio
  • 60 gr Olio di Riso
  • 200 gr di Mela
  • Succo di Limone q.b
  • 30 gr di Gherigli di Noce

Statistiche

Tempo

40 Minuti

Attesa

0

Macros

kcal 93

pro 2 gr

carb 8,7 gr

fat 5,7 gr

Procedimento

Montate l’uovo con la stevia, setacciate le farine ed unitele gradualmente alle uova, setacciate il lievito ed aggiungerlo al resto dell’impasto, e mescolando delicatamente aggiungete l’olio a filo. Tagliate la mela a piccoli pezzetti, irrorateli con il succo di limone ed aggiungeteli all’impasto assieme ai gherigli di noci tagliati a pezzetti. Versate 40 gr d’impasto in ogni pirottino ed infornate a 180° per 30 minuti circa. Lasciate ben raffreddare prima di servire.

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