Tortini Autunnali
di Romilda Ricci
Ingredienti (per 15 tortini)
- 2 Uova
- 40 gr di Stevia
- 80 gr Farina di Riso
- 70 gr Farina di Kamut
- 15 gr di Lievito bio
- 60 gr Olio di Riso
- 200 gr di Mela
- Succo di Limone q.b
- 30 gr di Gherigli di Noce
Statistiche
40 Minuti
0
Macros
kcal 93
pro 2 gr
carb 8,7 gr
fat 5,7 gr
Procedimento
Montate l’uovo con la stevia, setacciate le farine ed unitele gradualmente alle uova, setacciate il lievito ed aggiungerlo al resto dell’impasto, e mescolando delicatamente aggiungete l’olio a filo. Tagliate la mela a piccoli pezzetti, irrorateli con il succo di limone ed aggiungeteli all’impasto assieme ai gherigli di noci tagliati a pezzetti. Versate 40 gr d’impasto in ogni pirottino ed infornate a 180° per 30 minuti circa. Lasciate ben raffreddare prima di servire.
