Tempeh con Verdure Croccanti

Tempeh con Verdure Croccanti

di Erica Cupelli

Ingredienti

Vegan
Chetogenico
Gluten_Free
  • 100 gr di Tempeh di Soia al naturale
  • 80 gr di Carote
  • 1 Zucchina (solo la parte verde esterna) 100 gr circa
  • 15 gr di Burro di Arachidi

Statistiche

Tempo

20 Minuti

Attesa

0

Macros

kcal 287

pro 21 gr

carb 12 gr

fat 15 gr

Procedimento

In una padella antiaderente versate il burro di arachidi e fate sciogliere in 50 gr d’acqua.
Versate le verdure tagliate finemente nel senso della lunghezza e girate per far rosolare per 4-5 minuti. Togliete le verdure e nella stessa padella fate rosolare il tempeh tagliato a fettine (circa2-3 minuti per lato). Impiattate e gustate caldo.

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