Tartare Mix

Tartare Mix

di Erika Ricotta

Ingredienti

Gluten_Free
  • 80 gr di Mela
  • 50 gr di Salmone Affumicato
  • 80 gr di Zucchine
  • 10 gr di Noci sgusciate

Statistiche

Tempo

10 Minuti

Attesa

10 Minuti + 1 Ora

Macros

kcal 195

pro 12,5 gr

carb 15 gr

fat 9,5 gr

Procedimento

Bollite le zucchine in una pentola colma d’acqua per 5 minuti, lasciandole croccanti.
Tagliate il salmone e la mela a cubetti e lasciateli marinare con limone e pepe per almeno 10 minuti. Quando le zucchine sono fredde, tagliatele e unitele al salmone e alla mela.
Mescolate gli ingredienti ed aggiungete le noci a piccoli pezzi. Aggiungete spezie a piacere. Inserite il composto ottenuto in un coppa-pasta e riponete in frigorifero per un’ora. Servite la tartare.

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