Cuori a Sorpresa
di Valentina Cresti
Ingredienti (per 9 cioccolatini)
- 40 gr di Cioccolato Fondente 90%
- 15 gr di Extreme Whey X Woman Nutrition
- 50 ml di Latte Fresco Alta Qualità
- 20 gr di Burro di Arachidi “crunchy”
- 5 gr di Curcuma
- 5 gr di Cannella
- 5 gr di Zenzero in polvere
Statistiche
15 Minuti
15 Minuti
Macros
kcal 54
pro 3 gr
carb 2,4 gr
fat 3,8 gr
Procedimento
Procuratevi uno stampo da cioccolatini in silicone (in alternativa, andranno bene anche dei pirottini di carta). Fondete il cioccolato, se usate il microonde basteranno 30 secondi. Con una paletta da caffè o un cucchiaino, rivestite il fondo e i lati degli stampini con il cioccolato fuso, dopo di che riporli in freezer. Amalgamate le spezie e le proteine Extreme Whey, aggiungete il burro di arachidi e, un poco alla volta, il latte, fino a ottenere una pasta cremosa tipo mou. Prelevare gli stampini dal freezer e procedete aggiungendo un secondo strato di cioccolato fuso a quello precedentemente raffreddato. Aspettate che si solidifichi un minuto o due, poi riempite le cavità con la nostra crema proteica e ultimate colando sopra il cioccolato rimasto, a chiusura.
Raffreddate, sformate e… integrate con gusto!
