Cuori a Sorpresa

Cuori a Sorpresa

di Valentina Cresti

Ingredienti (per 9 cioccolatini)

Chetogenico
Gluten_Free
  • 40 gr di Cioccolato Fondente 90%
  • 15 gr di Extreme Whey X Woman Nutrition
  • 50 ml di Latte Fresco Alta Qualità
  • 20 gr di Burro di Arachidi “crunchy”
  • 5 gr di Curcuma
  • 5 gr di Cannella
  • 5 gr di Zenzero in polvere

Statistiche

Tempo

15 Minuti

Attesa

15 Minuti

Macros

kcal 54

pro 3 gr

carb 2,4 gr

fat 3,8 gr

Procedimento

Procuratevi uno stampo da cioccolatini in silicone (in alternativa, andranno bene anche dei pirottini di carta). Fondete il cioccolato, se usate il microonde basteranno 30 secondi. Con una paletta da caffè o un cucchiaino, rivestite il fondo e i lati degli stampini con il cioccolato fuso, dopo di che riporli in freezer. Amalgamate le spezie e le proteine Extreme Whey, aggiungete il burro di arachidi e, un poco alla volta, il latte, fino a ottenere una pasta cremosa tipo mou. Prelevare gli stampini dal freezer e procedete aggiungendo un secondo strato di cioccolato fuso a quello precedentemente raffreddato. Aspettate che si solidifichi un minuto o due, poi riempite le cavità con la nostra crema proteica e ultimate colando sopra il cioccolato rimasto, a chiusura.

Raffreddate, sformate e… integrate con gusto!

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